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Morbier Fermier

La Fromagerie de Pierrefontaine Les Varans dans le Doubs (25) propose la vente en ligne de morbier fermier au lait cru  de la ferme de Teigne, ferme locale.

Ce fromage a une durée d'affinage d'au moins 45 jours. Vos papilles apprécieront ses arômes torréfiés, épicés, végétals, aux saveurs plus prononçées que notre morbier fabriqué en fromagerie.

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Fromage de qualité remarquable, élaboré dans une ferme du Doubs (25) au GAEC Chambon/Amand Joseph. Le lait des vaches montbéliardes est transformé en morbier juste après la traite. Il est affiné à la ferme. Avec un chaier des charges strict, le morbier fermier AOP est le garant d'une authenticité et l'expression d'un terroir donné.