Rechercher

Catégories

Mont D'or (750 g)

La Fruitière à comté de Pierrefontaine-les-Varans (25 - Doubs), entre Pontarlier et Besançon, propose la vente en ligne de Mont D'Or du 10 septembre au 15 mars.

Fromage au lait cru saisonnier vendu en boîte de 550 grammes et 750 grammes environ.

 

+ -

9,00 € TTC

Voir plus de détails

Ce fromage reconnu AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) en 1981, est fabriqué du 15 août au 15 mars.

Fromage à pâte molle, légèrement pressé, à croûte lavée, d'une durée d'affinage de 21 jours minimum. Présenté dans sa boîte en épicéa, ceinturé par une sangle en épicéa également.

Sa croûte plissant à la manière de nos montagnes, il est la star à table. Sa pâte onctueuse et fondante peut être dégustée à la petite cuillère. Mis au four, arrosé au vin blanc et relevé avec un peu d'ail, "la boîte chaude" accompagnée de pommes de terres, de nos viandes fumées, constituera un repas simple et délicieux.