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Cancoillotte

Fromage typique de la région franc-comtoise, la cancoillotte est fabriquée dans une fruitière locale du Doubs (25 - Franche-Comté).

La fruitière de Pierrefontaine-Les-Varans (25) vous la propose en différentes saveurs : nature, ail, échalotte, cumin, savagnin (vin blanc du Jura).

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La cancoillotte est fabriquée à partir de lait écrémé caillé (le metton). C'est un fromage diététique avec seulement 14% de matières grasse. Vous pourrez la déguster simplement avec du pain, ou chaude avec des pommes de terre.

 

Pot de 250 grammes.