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Comté Extra (14-20 mois)

La Fruitière à comté de Pierrefontaine-les-Varans dans le Doubs (25) vous propose dans sa boutique en ligne un comté extra de 14 à 20 mois d'affinage.

Le comté extra 14 - 20 mois d'affinage fera connaître une richesse d'arômes intenses et persistants d'épices, d'amandes grillées. Ce comté aura développé des petits cristaux qui donnent une puissance en goût.

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14,40 € TTC

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Apprécié des amateurs de fromage qui ont du caractère, vous pouvez le déguster sur un plateau de fromage, en plat cuisiné, en fondue.

Fromage au lait cru à pâte pressée cuite, sans aucun additif, ni colorant.

Le comté est le 1er fromage à avoir obtenu en France l'âppellation d'origine contrôlée AOC, en 1958. Reconnue AOP en 1996, une reconnaissance Européenne.