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Comté Doux (6-9 mois d'affinage)

La Fruitière à comté de Pierrefontaine-les-Varans vous propose en vente en ligne un comté doux.

Le comté doux est un comté jeune (6 - 9 mois d'affinage) qui libèrera en bouche des arômes lactiques (beurre, crème), très apprécié des enfants.

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Fromage au lait cru à pâte pressée cuite, sans aucun additif, ni colorant.

 

Le comté est le 1er fromage à avoir obtenu en France l'âppellation d'origine contrôlée AOC, en 1958. Reconnue AOP en 1996, une reconnaissance Européenne.